{"title":"Mezeluri","description":"\u003cp\u003eEmilia este un ținut al colinelor domoale, al câmpurilor care se întind cât vezi cu ochii, al muncii și al pasiunii; imediat la sud, zona rurală a Toscanei își păstrează vie propria tradiție a măcelăriei. Din aceste două ținuturi provin mezeluri cu o poveste veche de secole, făcute din ingrediente simple: dragostea pentru muncă, tradiție și calitate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsciutto di Parma, culatello, coppa și strolghino din Emilia; finocchiona, salam toscan și guanciale din Toscana. E de ajuns să guști o dată.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Salam Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003ePe vremuri nu existau frigidere sau tehnologii de ultimă generație, iar producerea mezelurilor fine nu era deloc o treabă ușoară. Odată tocată carnea, multe lucruri puteau merge prost. Anotimpurile puteau fi prea calde, prea secetoase sau prea umede. Uneori, luni întregi de muncă puteau fi zădărnicite de un simplu ghinion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAșa că porcii erau sacrificați iarna, când frigul proteja carnea, apoi toată lumea se ruga la Dumnezeu ca totul să meargă bine, fiindcă acel porc însemna sacrificii, atât în bani, cât și în muncă grea. Unii alegeau să facă salam și șuncă, iar alții, care locuiau în localitățile potrivite, erau mai dispuși să riște și alegeau să facă Culatello. Din bucățile rămase se făcea Strolghino (ciudat să vorbești despre resturi când este vorba de valoroasa pulpă de porc). Numele spune multe despre temerile și incertitudinile unei îndeletniciri care depinde și astăzi de capriciile anotimpurilor și ale sorții. Nu este deloc întâmplător că, în italiană, verbul arhaic „strologare” înseamnă a ghici, a profeți, a citi în stele și a descifra prevestirile, așa cum face un ghicitor. Strolghino, un mezel modest fiindcă se face din bucățile tăiate de la Culatello, este o mică ofrandă adusă sorții. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCarnea (slabă, spre deosebire de cea din alte mezeluri) este tocată și condimentată, apoi introdusă într-un înveliș moale din intestin și lăsată la maturat pentru o perioadă relativ scurtă.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAre un gust ușor și delicat. Încearcă-l alături de pâine de casă, iar dacă vrei să-l servești cu brânză, alege inconfundabilul Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, arome naturale, conservanți: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFără gluten și fără lactoză. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra într-un loc răcoros și uscat. După feliere, a se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGreutate: \u003c\/strong\u003eaprox. 250 gr \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Salam italian emiliano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFără să-ți dai seama, o conversație despre salam în Italia te poartă într-o călătorie de-a lungul și de-a latul întregii țări. Există salam din Milano, Cremona, Piacenza, Piemont, Felino (o localitate din provincia Parma, renumită pentru salamul său), Toscana, Napoli și Calabria, numit uneori cârnat sau \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e iar lista ar putea continua la nesfârșit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO adevărată nestemată a țării, salamul se face în general din carne de porc, iar aici începe partea interesantă: de-a lungul istoriei, țăranii tocau carnea, amestecau cu pricepere părțile slabe și cele grase cu sare, apoi își alcătuiau propriile rețete, adăugând tot ce avea pământul mai bun de oferit. De aceea, în Italia, fiecare salam este diferit. Unele conțin piper, sare și puține alte ingrediente (pentru a pune pe deplin în valoare carnea de porc), iar altele ne surprind cu o notă de usturoi, ardei iute, vin sau semințe de fenicul ori cu puțină carne de mistreț, gâscă, vită sau cerb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalamul nostru este o odă adusă simplității, fiindcă în Emilia suntem convinși că, atunci când ingredientele sunt bune, este de ajuns doar un strop din altceva: numai carne de porc, sare, arome și câteva condimente alese. Carnea este tocată, condimentată și introdusă în învelișuri alungite din intestin. Apoi este lăsată la maturat timp de aproximativ 70-80 de zile în încăperi umede, cu temperatură controlată, unde toate aromele sale se dezvoltă.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAsocierea perfectă? Datorită ingredientelor de înaltă calitate, îl savurezi cel mai bine simplu, cu două felii de pâine sau alături de alte mezeluri locale (este nelipsit de pe platourile cu mezeluri asortate din taverne) sau cu câteva bucățele de Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, condimente, arome naturale, conservanți: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFără gluten și fără lactoză. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra într-un loc răcoros și uscat. După feliere, a se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGreutate: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eaprox. 800 gr \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr ca","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salam Emiliano și salam Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003ePromoție\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eÎncearcă întreaga noastră colecție de salamuri la un preț special!\u003cbr\u003eOferta noastră include: \u003cbr\u003e- 1 x Salam italian emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Salam Strolghino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOfertă valabilă pentru o perioadă limitată!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalam italian Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFără să-ți dai seama, o conversație despre salam în Italia te poartă într-o călătorie de-a lungul și de-a latul întregii țări. Există salam din Milano, Cremona, Piacenza, Piemont, Felino (o localitate din provincia Parma, renumită pentru salamul său), Toscana, Napoli și Calabria, numit uneori cârnat sau \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e iar lista ar putea continua la nesfârșit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO adevărată nestemată a țării, salamul se face în general din carne de porc, iar aici începe partea interesantă: de-a lungul istoriei, țăranii tocau carnea, amestecau cu pricepere părțile slabe și cele grase cu sare, apoi își alcătuiau propriile rețete, adăugând tot ce avea pământul mai bun de oferit. De aceea, în Italia, fiecare salam este diferit. Unele conțin piper, sare și puține alte ingrediente (pentru a pune pe deplin în valoare carnea de porc), iar altele ne surprind cu o notă de usturoi, ardei iute, vin sau semințe de fenicul ori cu puțină carne de mistreț, gâscă, vită sau cerb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalamul nostru este o odă adusă simplității, fiindcă în Emilia suntem convinși că, atunci când ingredientele sunt bune, este de ajuns doar un strop din altceva: numai carne de porc, sare, arome și câteva condimente alese. Carnea este tocată, condimentată și introdusă în învelișuri alungite din intestin. Apoi este lăsată la maturat timp de aproximativ 70-80 de zile în încăperi umede, cu temperatură controlată, unde toate aromele sale se dezvoltă.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAsocierea perfectă? Datorită ingredientelor de înaltă calitate, îl savurezi cel mai bine simplu, cu două felii de pâine sau alături de alte mezeluri locale (este nelipsit de pe platourile cu mezeluri asortate din taverne) sau cu câteva bucățele de Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalam Strolghino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003ePe vremuri nu existau frigidere sau tehnologii de ultimă generație, iar producerea mezelurilor fine nu era deloc o treabă ușoară. Odată tocată carnea, multe lucruri puteau merge prost. Anotimpurile puteau fi prea calde, prea secetoase sau prea umede. Uneori, luni întregi de muncă puteau fi zădărnicite de un simplu ghinion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAșa că porcii erau sacrificați iarna, când frigul proteja carnea, apoi toată lumea se ruga la Dumnezeu ca totul să meargă bine, fiindcă acel porc însemna sacrificii, atât în bani, cât și în muncă grea. Unii alegeau să facă salam și șuncă, iar alții, care locuiau în localitățile potrivite, erau mai dispuși să riște și alegeau să facă Culatello. Din bucățile rămase se făcea Strolghino (ciudat să vorbești despre resturi când este vorba de valoroasa pulpă de porc). Numele spune multe despre temerile și incertitudinile unei îndeletniciri care depinde și astăzi de capriciile anotimpurilor și ale sorții. Nu este deloc întâmplător că, în italiană, verbul arhaic „strologare” înseamnă a ghici, a profeți, a citi în stele și a descifra prevestirile, așa cum face un ghicitor. Strolghino, un mezel modest fiindcă se face din bucățile tăiate de la Culatello, este o mică ofrandă adusă sorții.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarnea (slabă, spre deosebire de cea din alte mezeluri) este tocată și condimentată, apoi introdusă într-un înveliș moale din intestin și lăsată la maturat pentru o perioadă relativ scurtă.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAre un gust ușor și delicat. Încearcă-l alături de pâine de casă, iar dacă vrei să-l servești cu brânză, alege inconfundabilul Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalam italian Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalam Strolghino \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente salam italian Emiliano: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, condimente, arome naturale, conservanți: E250, E251.\u003cbr\u003eFără gluten și fără lactoză.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGreutate: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eaprox. 800 gr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente salam Strolghino: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCarne de porc, sare, arome naturale, conservanți: E250, E251.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFără gluten și fără lactoză. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGreutate: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eaprox. 250 gr \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA se păstra într-un loc răcoros și uscat. După feliere, a se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr ca","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSe spune că, în drum spre Franța, misionarul Jean-Baptiste Labat a trecut prin \u003cstrong\u003eBologna\u003c\/strong\u003e și a avut norocul să guste un mezel delicios de care s-a îndrăgostit. \u003cbr\u003eHotărât să descopere toate secretele preparării lui, i-a întrebat cu stăruință pe localnici, fără să-și imagineze vreodată că aceștia aveau să păstreze cu strășnicie secretele acestei minunății gastronomice și să-i spună numai minciuni. Dacă numele său provine de la mirt (myrtatum) sau de la mojarul folosit pe scară largă la prepararea mezelurilor contează prea puțin: ceea ce contează cu adevărat este priceperea de a alege cea mai fină mortadella, exact ceea ce am făcut pentru tine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCel mai suculent dintre mezeluri\u003c\/strong\u003e, un produs gastronomic al tradiției din Emilia Romagna, renumit în întreaga lume, rezultatul unor procedee precise, realizate cu măiestrie de artizani specializați: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e și-a câștigat pe deplin un loc de cinste printre celelalte mezeluri și pe mesele noastre. Cum îți recomandăm să savurezi mortadella noastră? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTăiată în felii subțiri, pur și simplu pe o bucată de pâine, luându-ți răgazul să te bucuri de aroma ei inconfundabilă și învăluitoare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1293 kJ\u003cbr\u003e309 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, piper, usturoi, antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg apx","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg apx","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg apx","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg apx","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Pancetta rulată (bacon)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÎntr-un trecut nu atât de îndepărtat, energia oferită de bucățile de carne de porc cele mai bogate în grăsime era esențială pentru a face față anotimpurilor reci. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e era râvnită și prețioasă și, așa cum sugerează numele său în italiană, provine din burta porcului. Acest mezel delicios era cel mai prețios aliat împotriva iernilor aspre și a vremii potrivnice din timpul călătoriilor lungi. Dacă răsfoim paginile istoriei, descoperim că legionarii Romei Antice și muncitorii din vremea longobarzilor cunoșteau însușirile unui aliment de care avem norocul să ne bucurăm tot anul și care a devenit nelipsit de pe platourile de vară, la prânzurile petrecute în tihnă cu prietenii. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Savurează tot gustul autentic al Pancettei noastre, tăind-o în felii și servind-o ca aperitiv, cu câteva bucăți de pâine prăjită, tigelle sau piadina caldă. Servește-o cu brânzeturi cu gust intens sau cu legume, pentru garnituri cu adevărat memorabile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDă frâu liber imaginației în bucătărie și încearcă să o gătești pentru a crea rulouri de carne delicioase sau taie-o cubulețe pentru a da gust legumelor sotate, supelor, minestrone și sosurilor tale preferate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2097 kJ\u003cbr\u003e501 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003ePiept de porc, sare, dextroză, arome, condimente, antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant: nitrat de potasiu, nitrit de sodiu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG apx)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Pancetta (2,6 KG apx)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli sau greppole (jumări de porc)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eUn lucru surprinzător în bucătărie, la fel ca în viață, este că uneori cele mai alese lucruri se nasc din ceea ce numim \"resturi\". Se știe bine că, la tăierea porcului, nimic nu se aruncă, așa că, în Evul Mediu, resturile de grăsime erau încălzite la foc mic și aromatizate cu mirodenii, devenind un element tipic al tradiției gastronomice din Emilia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Jumările noastre de porc (\u003cstrong\u003eCiccioli sau Greppole\u003c\/strong\u003e) se remarcă prin culoarea caracteristică de chihlimbar, consistența sfărâmicioasă și, mai presus de toate, aroma intensă și gustul de neuitat. Bogate în calorii, jumările de porc sunt perfecte de savurat la ocazii speciale, poate alături de puțină polenta fierbinte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePresară-le fărâmițate pe o focaccia bună pentru a-ți impresiona oaspeții sau folosește-le pentru a da gust supelor și preparatelor risotto. Deschide o sticlă de vin și un pahar savurat pe neașteptate cu prietenii va deveni o ocazie memorabilă, plină de savoare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2720 kJ\u003cbr\u003e656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eDin care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e20,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDin care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e40,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e1,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, arome, conservanți: E250, glutamat monosodic.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFără gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra într-un loc uscat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmbalat în atmosferă protectoare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa sau capocollo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePentru locuitorii Emiliei, \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e este un mezel modest, consumat în mod tradițional de muncitori sau servit la mese vesele între prieteni. Dar există o vorbă: \u003cem\u003ecând este bună, o Coppa maturată întrece chiar și cele mai fine sortimente de șuncă\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNu întâmplător Coppa se numără printre cele mai consumate mezeluri din Emilia. Preparată din ceafa porcului — de unde îi vine și numele —, oferă un echilibru perfect între grăsime și carne slabă. În gustul său predomină dulceața, deoarece conține foarte puțină sare și puține condimente și este maturată în pivnițe naturale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste perfectă alături de micca, o pâine tradițională din Parma, sau de pâine de casă. Păstreaz-o într-un loc răcoros și umed până tai prima felie. Apoi păstreaz-o la frigider, de preferat învelită într-o pânză de bumbac ușor umezită cu apă sau vin alb sec. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1549 kJ\u003cbr\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare, Dextroză, Arome, Condimente, Conservanți: Nitrat de potasiu și Nitrat de sodiu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG apx)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Coppa (1,9 KG apx)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCând ești înconjurat de legende, nu este ușor să te faci remarcat. Asta ar spune Fiocco dacă ar putea vorbi. Viața de „frate mai mic” al lui Culatello, regele mezelurilor, este o lovitură destul de grea pentru stima de sine. Când meșteșugarii dezosează pulpa de porc, Culatello se prepară din partea superioară, mai grasă și mai mare, iar partea inferioară, mai mică și mai slabă, rămâne pentru \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dar crezi că bietul Fiocco se dă bătut atât de ușor? Nicidecum. La urma urmei, este fratele unui rege, iar asta vei observa chiar de la prima îmbucătură. Are o dulceață aparte, deoarece este sărat exclusiv manual, gustul său fiind astfel perfect echilibrat de meșteșugari pricepuți. Fiind un mezel deosebit de slab, trece prin \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, un proces menit să frăgezească carnea. Ultima etapă este esențială: maturarea durează aproximativ 9 luni și are loc în încăperi cu temperatură controlată, transformând o bucată excelentă de carne într-un mezel perfect pentru orice ocazie. Cel mai simplu mod de servire pune cel mai bine în valoare acest produs: puțină pâine de casă, eventual prăjită și garnisită cu o buclă de unt proaspăt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa fel ca în cazul lui Culatello, după deschidere îți recomandăm să îl învelești într-o pânză perfect curată, ușor umezită cu vin alb. După tăiere, este de preferat să îl consumi destul de repede, dar, în orice caz, amintește-ți să umezești ușor pânza la fiecare trei sau patru zile și să o înlocuiești după aproximativ 10 zile. Păstrat astfel, un Fiocco rezistă mai mult de o lună, deși suntem destul de siguri că îl vei termina înainte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare, Dextroză, Zaharoză, Arome, Condimente, Conservant: Nitrat de potasiu, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG apx)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Fiocco (2,6 KG apx)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello cu șorici (Culatta)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNu ar fi minunat să le putem avea pe toate? În viață, acest lucru nu este întotdeauna posibil, cu excepția cazului în care vorbim despre mezelurile din Emilia. \u003cstrong\u003eCulatello cu șorici\u003c\/strong\u003e seamănă cu o scoică și, la fel ca aceasta, ascunde o comoară. Cunoscătorii spun că are aroma de \u003cstrong\u003eCulatello îmbinată cu dulceața șuncii Prosciutto di Parma\u003c\/strong\u003e. Culatello cu șorici este puțin cunoscut în afara Parmei, dar este o adevărată delicatesă, împlinirea a două legende culinare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Se prepară în \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, locul de origine și al tradiționalului Culatello. Se folosește pulpă de porc dezosată, care se leagă manual în forma sa caracteristică de scoică sau de inimă. Apoi se sărează, se condimentează și se lasă la maturat până la 12 - 18 luni. Șoriciul îl protejează îndelung, păstrându-l fraged și aromat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Încearcă-l cu pâine de casă și o buclă de unt proaspăt; îți recomandăm să îl servești și cu pepene galben sau smochine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare, Arome, Condimente, Conservant: E252, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG apx)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Culatta (5,5 KG apx)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Culatello tradițional","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense este un loc magic, străbătut de marele fluviu Po, care pare să oglindească hotărârea omului de a produce mezeluri de cea mai înaltă calitate. Poetul Gabriele D’Annunzio scria: „\u003cem\u003eAerul de pe Po este dens și umed, prielnic mucegaiurilor care conservă carnea fără grăsime\u003c\/em\u003e”. Aici, iernile sunt cețoase și reci, iar unii cred că tocmai aceste elemente — frigul și ceața — sunt ingredientele secrete ale mezelurilor noastre atât de râvnite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAșa se naște \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, un mezel fin și exclusivist. Preparat din pulpele unor porci locali selecționați, este prelucrat în întregime manual de meșteșugari pricepuți, care și-au dedicat întreaga viață acestei meserii. Apoi este lăsat la maturat în pivnițe naturale timp de 12 luni. Decizia de a-l prepara presupune sacrificarea unui mezel la fel de fin — șunca. Cele două nu se pot obține din aceeași pulpă. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezultatul este un mezel cu gust dulce, delicat și slab, care poate fi descris într-un singur cuvânt — de neuitat\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pregătirea pentru degustare este un adevărat ritual: mai întâi, trebuie îndepărtate sfoara și învelișul protector. Apoi trebuie spălat întreg sub jet de apă rece și uscat cu un prosop de bucătărie impecabil de curat. La final, trebuie umezit cu apă sau, mai bine, cu vin alb, învelit într-o pânză și lăsat să se înmoaie într-un loc răcoros timp de două zile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abia atunci Culatello este gata să fie savurat. Taie-l în felii subțiri și servește-l cu pâine prăjită și câteva bucle de unt proaspăt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare, Arome, Condimente, Conservant: E252, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Whole Culatello (4,2 KG apx)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma DOP Gambetto (pulpă din spate)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Gambetto (2,3 KG apx)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma DOP (felie)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Slice (2,4 KG apx)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma DOP (jumătate)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Half (3,9 KG apx)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma DOP cu os","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Whole with Bone (10 KG apx)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma DOP fără os (presat)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Pressed (8,5 KG apx)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-bound","title":"Prosciutto di Parma DOP fără os (legat)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se prepară din trei ingrediente simple, dar esențiale: pulpe de porc selecționate, sare și aerul potrivit. Da, și aerul este un ingredient. Îl simți primăvara, când te plimbi cu mașina sau cu motocicleta pe dealurile din Langhirano, chiar deasupra localității în care se produce Prosciutto di Parma. Ești pe tărâmul șuncii. Îți amintești asta la fiecare curbă, când treci pe lângă indicatoare către afaceri de familie, companii mari sau meșteșugari care o prepară de zece, douăzeci și cincizeci de ani. Toți sunt dornici să îți povestească despre ea. Sunt mândri de ea. Respiri aerul curat, iar munții sunt la mică distanță. Tot acest aer îți deschide pofta de mâncare — până la urmă, este aproape amiază. Te oprești la prima trattoria care îți iese în cale și îți dai seama imediat că, în locuri ca acesta, totul trebuie să fie delicios. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComanzi ceva și \u003cstrong\u003esavurezi acel gust caracteristic, ușor sărat, echilibrat de o dulceață inexplicabilă\u003c\/strong\u003e, alături de câteva felii de pâine de casă, câteva bucățele de Parmigiano Reggiano, câteva felii de pepene galben vara sau câteva smochine toamna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, Sare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Bound (8,5 KG apx)","offer_id":37485116752072,"sku":"PARMA_LEGATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPlegatodisossatoboundwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701937"},{"product_id":"culatello-di-zibello-dop","title":"Culatello di Zibello DOP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÎn câmpia din împrejurimile Parmei, pe malul drept al fluviului Po, se află un orășel cu doar aproximativ o mie de locuitori. Sună puțin ca începutul unui basm, dar dacă treci prin \u003cstrong\u003eZibello\u003c\/strong\u003e între octombrie și februarie, înfruntând vântul rece și vălul de ceață, chiar vei avea senzația că ai ajuns dintr-odată într-o altă lume. Așa cum spuneam, lunile dintre octombrie și februarie sunt dedicate producerii de \u003cstrong\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e, un mezel cu denumire de origine protejată (DOP), \u003cstrong\u003einclus pe lista Slow Food a regiunii Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎncă de la sfârșitul anilor optzeci, la începutul verii, între mai și iunie, are loc în fiecare an un festival în care este sărbătorit \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, reunind gusturi și tradiții, muzică, expoziții și râsete. Această sărbătoare „aniversară” nu este niciodată uitată în câmpie, dar, de fapt, acest produs fin ar trebui savurat tot timpul, în orice anotimp și în fiecare țară din lume. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCum îl poți savura cel mai bine?\u003c\/strong\u003e Cu o bere sau un pahar de vin, în liniște deplină sau pe muzică, simplu sau cu tradiționalele așchii de unt proaspăt. Pe pâine prăjită, cu gnocco fritto, înfășurat în jurul grisinelor sau în orice alt fel preferi, pentru că, atunci când ai un produs de cea mai bună calitate precum Culatello di Zibello, chiar nu ai cum să dai greș. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e828 kJ\u003cbr\u003e198 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e19,74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente: \u003c\/strong\u003eCarne de porc, sare, piper boabe și măcinat, usturoi curățat, zdrobit și măcinat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Half (2,2 KG apx) 15 months min","offer_id":41007326331080,"sku":"ZIBELLO_META","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole (4,5 KG apx) 15 months min","offer_id":41007359590600,"sku":"ZIBELLO_INTERO","price":559.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulatellodiZibelloDOPemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1632569190"},{"product_id":"finocchiona-fennel-salame","title":"Finocchiona (salam cu fenicul)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinocchiona - Salam cu fenicul\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUneori, cele mai bune idei se nasc din nevoie, după cum spune vorba: „nevoia este mama invenției”. Măcelarii toscani specializați în carne de porc știau bine acest lucru: în Evul Mediu, înlocuiau un ingredient atât de scump precum piperul cu semințe de fenicul, mai accesibile. Cu siguranță au fost și ei surprinși să vadă succesul uimitor al unui salam „inventat” aproape din întâmplare, dar menit să devină bijuteria unei regiuni deja bogate în excelențe culinare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemințele de fenicul sălbatic, amestecate în timpul preparării cu carnea atent selecționată și tocată, dau numele acestui salam inconfundabil, fraged și gustos. Astăzi, la fel ca odinioară, când țăranii îl asociau cu vinuri mai puțin rafinate pentru a le ascunde defectele, finocchiona are în continuare marea putere de a face totul mai gustos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"700g","offer_id":50201310855515,"sku":"FINOCCHIOSA_EU_INTERA","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/finocchionigppgifennelsalamituscanstyletoscanafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1741372244"},{"product_id":"tuscan-salame","title":"Salam toscan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSalam toscan - Salam în stil tradițional toscan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCu frăgezimea sa caracteristică și o aromă intensă, învăluitoare, \u003cstrong\u003esalamul toscan\u003c\/strong\u003e se distinge prin carnea atent selecționată și tocată fin, așa cum cere îndelungata tradiție. Secole de măiestrie în prepararea mezelurilor, transmisă din generație în generație, au perfecționat tehnica de producție a acestei specialități de o calitate incontestabilă. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCondimentat cu sare și piper în timpul preparării, este apoi introdus în membrană pentru maturare: gustul plăcut sărat al salamului toscan se potrivește de minune cu brânzeturile maturate și leguminoasele. Servește-l alături de mezelurile tale preferate pe un platou clasic, dar nu uita să păstrezi câteva felii pentru a le savura pe pâine, proaspătă sau prăjită, și a aprecia încă o dată că simplitatea este adevăratul lux, chiar și în bucătărie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"650g","offer_id":50201311412571,"sku":"SALAME_EU_INTERO","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalametoscanotoscanafoodloveselectedwithloveinitaly_jpg.jpg?v=1741372252"},{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (falcă de porc)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGuanciale - Gușă de porc sărată și maturată la uscat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAtât de bogat în gust încât devine ingredientul secret ideal pentru sosuri savuroase și aromate, \u003cstrong\u003eguanciale (gușă de porc)\u003c\/strong\u003e nu este doar excelent pentru prepararea carbonarei, a sosului amatriciana, a unui ragù sau a unui soffritto, ci va juca și rolul principal pe platourile cu mezeluri și brânzeturi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromat, delicat și cu o textură fermă, se prepară prin frecarea suprafeței cu usturoi și condimentarea cu un amestec de mirodenii, urmate de o maturare de minimum 30 de zile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCum să nu-l combini cu ouă pentru un preparat delicios și sățios? Poți înveli friptura în câteva felii de guanciale sau poți crea rulouri mici și îmbietoare, dar îți recomandăm să-l încerci simplu, pe o felie de pâine, de preferat ușor prăjită.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"half 0.8kg apx","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"whole 1.6kg apx","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261"},{"product_id":"tuscan-salami-duo-salame-and-finocchiona","title":"Duo de salamuri toscane (salam și finocchiona)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuo de salamuri toscane | Salam tradițional \u0026amp; Finocchiona\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescoperă aromele autentice ale Toscanei cu \u003cstrong\u003eDuo-ul nostru de salamuri toscane\u003c\/strong\u003e, o asociere de două mezeluri emblematice care surprind esența tradițiilor toscane de preparare a mezelurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalam toscan:\u003c\/strong\u003e Cunoscut pentru frăgezimea și gustul său pronunțat, acest salam este preparat din carne tocată fin și condimentat cu sare și piper, fiind perfect pe platouri cu brânzeturi, pe pâine sau ca gustare savuroasă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona (salam cu fenicul):\u003c\/strong\u003e O adevărată bijuterie toscană, cu semințe de fenicul sălbatic care adaugă o notă aromatică unică texturii sale fragede și savuroase. Ideal de asociat cu pâine rustică, brânzeturi maturate sau un pahar de Chianti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcest duo reunește ce are mai bun tradiția toscană a mezelurilor, fiind perfect pentru aperitive, picnicuri sau pentru a crea un platou irezistibil de aperitive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eInclude:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalam toscan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinocchiona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLasă aceste arome păstrate de-a lungul timpului să te poarte pe colinele domoale ale Toscanei cu fiecare îmbucătură.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 Salami (Finocchiona and Tuscan Salami)","offer_id":50201312133467,"sku":"SALAMI_EU_KIT","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalamiDuo_TraditionalSalameFinocchiona.jpg?v=1741372277"},{"product_id":"carbonara-essentials-kit","title":"Kit cu ingrediente esențiale pentru carbonara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit cu ingrediente esențiale pentru Carbonara | Ingrediente autentice pentru preparatul perfect\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdu pe masa ta gustul mereu îndrăgit al Carbonarei cu \u003cstrong\u003eKitul nostru cu ingrediente esențiale pentru Carbonara\u003c\/strong\u003e, care cuprinde ingrediente toscane premium pentru a crea preparatul perfect.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Spaghetti cu germeni de grâu 2x(500g):\u003c\/strong\u003e Paste artizanale din griș de grâu dur toscan, îmbogățite cu germeni de grâu pentru o textură fermă, care reține de minune sosurile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuanciale (gușă de porc):\u003c\/strong\u003e Vedeta Carbonarei, acest mezel adaugă preparatului un gust bogat, savuros și o notă condimentată.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino Romano DOP:\u003c\/strong\u003e Brânza esențială pentru Carbonara, cu gustul său pronunțat, sărat și textura sfărâmicioasă, perfectă pentru a crea un sos cremos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcest kit îți oferă tot ce ai nevoie pentru a pregăti o Carbonara autentică, punând în valoare calitatea ingredientelor toscane. Perfect pentru a-ți impresiona oaspeții sau pentru a savura acasă un preparat clasic italian reconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eInclude:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti cu germeni de grâu 2x(500g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuanciale (gușă de porc) 1.8lbs aprox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Romano DOP 2.2lbs (1KG)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAdaugă piper negru proaspăt măcinat și ouă pentru a completa rețeta și bucură-te de o experiență italiană cu adevărat autentică!\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Carbonara Kit (Guanciale + Spaghetti + Pecorino Romano)","offer_id":50201340936539,"sku":"CARBONARA_KIT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BringthetimelessflavorofCarbonaratoyourtablewithourCarbonaraEssentialsKit_featuringpremiumTuscaningredientstocrafttheperfectdish..jpg?v=1741373024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/0O7A1366.jpg?v=1590759859","url":"https:\/\/ro.emiliafood.love\/collections\/charcuterie.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}