{"product_id":"caciotta","title":"Caciotta","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescriere\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformații nutriționale\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediente\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCu mult timp în urmă, în unele regiuni ale Italiei, cuvântul „\u003cem\u003ecacio\u003c\/em\u003e” desemna toate felurile de brânză produse și savurate în peninsula noastră. Poate că acest cuvânt este folosit mai rar decât odinioară, dar încă îl vei auzi în dialecte, expresii și proverbe, fiindcă memoria noastră trăiește și în cuvinte. Cuvintele dau adesea naștere altor cuvinte, iar din „\u003cem\u003ecacio\u003c\/em\u003e” a apărut „\u003cem\u003ecaciotta\u003c\/em\u003e”. Este o brânză îndrăgită deopotrivă de adulți și copii, creată pentru că păstorii își doreau ceva mai dulce și mai delicat decât Pecorino al lor. Timpul de preparare este mai scurt și este mai ușor de făcut. De aceea, fiecare regiune italiană are propria caciotta. Se face din lapte de oaie, de vacă, de capră sau de bivoliță... Se folosea laptele care se găsea cel mai ușor pe meleagurile lor. Gustul era — și este — întotdeauna excepțional. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCaciotta noastră din Emilia\u003c\/strong\u003e este obținută din lapte de vacă și de oaie și are un gust învăluitor, dar delicat. Pentru a o savura pe deplin, îți recomandăm să o asociezi cu un pahar de vin aromat, dar o poți folosi și ca ingredient în rețetele tale sau ca piesă centrală a unui platou de brânzeturi, poate alături de câteva linguri de miere de la noi. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformații nutriționale per 100 g\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\" data-mce-style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eValoare energetică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1443 kJ\u003cbr\u003e348 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e27,87 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e18,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e2,39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e21,79 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eLAPTE\u003c\/strong\u003e de vacă și \u003cstrong\u003eLAPTE\u003c\/strong\u003e de oaie în proporții variabile, cheag, sare, fermenți lactici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSuprafață tratată cu conservantul pimaricină (E235) și concentrat de roșii. \u003cstrong\u003eCoajă necomestibilă.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA se păstra la frigider (4° - 8°)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Half cheese wheel (0.8KG ca)","offer_id":43663170994414,"sku":"CACIOTTA","price":38.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole cheese wheel (1.6KG ca)","offer_id":43663171027182,"sku":"CACIOTTAWHOLE","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CaciottaCheeseemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1667047465","url":"https:\/\/ro.emiliafood.love\/products\/caciotta","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}